表参道のランチ
- 2017/12/10
- 12:59
表参道のランチ
2017・12・9・
表参道のエステを終えて予約をしていた茶酒(金田中)で娘の誕生日のお祝い。


本日のお食事は「銀杏葉の盆」

はじめに 杉板 秋刀魚味醂干し
白木小椀 菊菜 黄菊 占地 柑橘酢浸し

汁盆 白磁子切立 温製 栗すり流し 剥き栗

生鮨盆 杉板 手毬鮨 鯛 鮪
白小箱 蓋 〆鯖小角 刷毛醤油 生姜
箱 錦糸玉子しゃり
方笹 秋刀魚柑橘〆 刷毛ぽん酢 浅月

菜 盆 銀中箱 鱧なべ 水菜 占地 九条葱
白耳盃 ぽん酢 浅月 一味
銀小箱 三元豚角煮 菊菜 水辛子
白木中椀 焼茄子 花かつお 卸し生姜

飯 盆 白木鉢 いなには饂飩 胡麻たれ 九条葱
菓子 硝子鉢 峰岡豆腐 黒蜜 一口抹茶
季節の食材と可愛らしい玉手箱で乾杯


表参道ヒルズに寄り、帰宅。
2017・12・9・
表参道のエステを終えて予約をしていた茶酒(金田中)で娘の誕生日のお祝い。



本日のお食事は「銀杏葉の盆」

はじめに 杉板 秋刀魚味醂干し
白木小椀 菊菜 黄菊 占地 柑橘酢浸し

汁盆 白磁子切立 温製 栗すり流し 剥き栗

生鮨盆 杉板 手毬鮨 鯛 鮪
白小箱 蓋 〆鯖小角 刷毛醤油 生姜
箱 錦糸玉子しゃり
方笹 秋刀魚柑橘〆 刷毛ぽん酢 浅月

菜 盆 銀中箱 鱧なべ 水菜 占地 九条葱
白耳盃 ぽん酢 浅月 一味
銀小箱 三元豚角煮 菊菜 水辛子
白木中椀 焼茄子 花かつお 卸し生姜

飯 盆 白木鉢 いなには饂飩 胡麻たれ 九条葱
菓子 硝子鉢 峰岡豆腐 黒蜜 一口抹茶
季節の食材と可愛らしい玉手箱で乾杯



表参道ヒルズに寄り、帰宅。

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